“小吴，你啥时候还做馒头？娃娃想吃你家的馒头呢。”3月4日下午，灵武市白土岗乡泾兴村“老吴馒头店”来了客人。

　　“疫情期间做得少，早上已经卖完了，你要几个？我明天给你留着。”店主吴成思招呼着来客。

　　不一会工夫，来了四五个村民询问馒头店啥时能正常营业。眼看着老顾客抱怨买不到馒头，吴成思有些不好意思，他答应第二天给他们留下。

　　“村里原来有8家馒头店，现在就剩我一家了。”38岁的吴成思2018年从泾源县搬迁至泾兴村，凭着敏锐的观察力和对市场判断力，仅用2年就摘掉了头上的“贫困帽子”。

　　2015年，吴成思的父亲和两个弟弟从泾源县搬迁至泾兴村，而他则暂时留在泾源。2018年1月，因为父亲得了重病，吴成思搬到泾兴村照顾父亲。“走的时候我批发了11吨莲花菜和土豆，想把家乡的菜拉来卖，挣了钱给父亲看病。”吴成思回忆，当时父亲和弟弟对他一意孤行卖菜的行为很不理解，他们认为大老远拉这么多菜来村里卖，肯定是赔本的买卖。

　　3天，11吨菜全部卖完！吴成思把卖菜挣的1.1万元放到父亲手里说：“爸，我要带你去城里看病。”那一刻，父亲眼中的欣喜和期盼让吴成思至今难忘。

　　大山并没有挡住吴成思的眼睛。初来泾兴村，吴成思没事就骑着车在周边转悠，跟村民聊天，了解他们需要什么、想要什么。十几天转悠下来，吴成思决定在村里开家馒头店。

　　“村里已经有8家馒头店，你再开就是第9家，生意不好做，十有八九要关门。”父亲对吴成思的决定表示担忧。

　　“爸，我把他们的馒头都买回来尝了，我要做馒头就一定在品质上超过他们。”吴成思心里已经有了想法。

　　2018年3月中旬，吴成思的馒头店开张了。他蒸的馒头筋道个大，价钱又便宜，而且不放任何添加剂，馒头有股天然的麦香味，村民都愿意去他家买馒头，最多时一天能卖近2万个馒头。

　　“有一次馒头的碱稍微大了一点，没达到我哥的要求，他就把所有的馒头收掉，送给养殖户当饲料了，整整2袋面粉啊！”在吴成思弟弟眼里，哥哥对馒头的品质要求高得有点离谱。

　　“不管做什么生意，品质永远最关键，东西好才能吸引人，馒头达不到我的标准，我宁肯毁掉也不想砸了自己的牌子。”吴成思靠着坚定的信念，在村里的口碑越来越好。如今，白土岗乡其他村的村民也会赶到泾兴村买吴成思家的馒头，去年一年靠卖馒头他挣了10万元。

　　眼下，吴成思正在琢磨下一步计划，等疫情过去，他要在狼皮子梁村开分店，让更多的人吃到他蒸的馒头。（记者　张晓慧）